1、池塘条件与清理。选择面积，淡水水源充足、无污染池塘或虾塘。在池底挖十字型的集虾沟，秋后河虾收获便于捞捡。
2、施肥培饵。虾苗放养前，用筛绢网过滤，施基肥斤或尿素斤培养基础饵料。
3、虾苗放养。下旬水温稳定在氏度时放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理。
4、饵料投喂。虾苗下塘内不必投喂配合饵料。月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等。可适当增加投饵量，不剩残饵为原则。每天投喂。
5、调水防病。虾苗放养后，开始逐渐加水。每半月左右，用生石灰斤化浆全池泼洒，改善水质和底质，杀菌促进脱壳生长。
6、收捕。养殖，虾体长达米，可根据市场行情起捕出售。