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问猪肉酱的做法

2025-09-19 20:24:44

答

1、猪里脊切丁,葱姜蒜切末。

2、肉用淀粉和蚝油腌制钟左右。

3、甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱以比例加水调成汁,量可以自己随意调配。

4、锅里放油烧热,放入葱姜蒜末,倒入腌制好的肉丁翻炒。

5、等肉转色时,倒入调好的酱汁,盖上锅盖,小火炖。

6、炖到肉汁变粘稠就可以关火了。

7、猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品。

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