1、主料:海蜇丝;
2、辅料:干辣椒粉、大蒜、白醋、精盐、白糖、味精、香油、植物油;
3、做法:
4、将海蜇丝用清水浸泡时;
5、干辣椒粉用热油炸成红油,大蒜去皮洗净,剁成末;
6、取一小碗,放入蒜末、红油、白醋、精盐、白糖、味精、香油调成味汁;
7、将泡好的海蜇丝捞出,沥干水分,拌入调好的味汁,装盘即可。
1、主料:海蜇丝;
2、辅料:干辣椒粉、大蒜、白醋、精盐、白糖、味精、香油、植物油;
3、做法:
4、将海蜇丝用清水浸泡时;
5、干辣椒粉用热油炸成红油,大蒜去皮洗净,剁成末;
6、取一小碗,放入蒜末、红油、白醋、精盐、白糖、味精、香油调成味汁;
7、将泡好的海蜇丝捞出,沥干水分,拌入调好的味汁,装盘即可。
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