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家庭自制醪糟的做法

2026-01-09 02:14:48

雕刻時光31040980

问答领域知识达人

2026-01-09 02:14:48

1、将米洗净用清水浸泡时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。

2、笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的将米倒入笼屉。

3、把水沥净隔水蒸钟，糯米降温到，放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲的温度和浓度。夏天常温酿制，冬天要放在暖气旁边，把酒酿放到冰箱里冷藏一夜更加美味。

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