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炸鸡裹粉怎么做

2026-01-29 21:02:49

我蒸石仁姬

问答领域知识达人

2026-01-29 21:02:49

1、炸鸡裹粉原料：鸡腿、鸡蛋，花生油、盐、味精、绍酒、面粉适量。

2、步骤如下：

3、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌钟；

4、鸡蛋打散，加清水，面粉调成裹粉，把腌好的鸡腿裹粉；

5、待裹好粉后，烧锅下油，待油温时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起即可。

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