【碳酸氢钠粉】碳酸氢钠粉，又称小苏打，是一种常见的白色粉末状化学物质，化学式为NaHCO₃。它在日常生活和工业中有着广泛的应用，因其良好的稳定性、温和的碱性以及对人体相对安全的特性而备受青睐。
一、碳酸氢钠粉的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠粉 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate Powder |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 84.01 g/mol |
| 外观 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水（溶解度约9g/100ml） |
| pH值 | 碱性（pH约8.3） |
| 稳定性 | 稳定，但在高温下会分解 |
二、主要用途
1. 食品工业
- 作为膨松剂，用于烘焙食品如蛋糕、饼干等。
- 在饮料中调节酸碱平衡，改善口感。
2. 医药领域
- 用于缓解胃酸过多，治疗消化不良。
- 作为抗酸药，帮助中和胃酸。
3. 清洁与除臭
- 可用于去除厨房油渍、异味。
- 作为天然清洁剂，用于清洁冰箱、微波炉等。
4. 个人护理
- 用于牙膏、洗发水等产品中，具有去污和美白作用。
- 作为天然止汗剂成分。
5. 工业应用
- 用于灭火器中的干粉灭火剂。
- 在造纸、纺织等行业中用作缓冲剂。
三、使用注意事项
- 虽然碳酸氢钠粉对人体相对安全，但过量摄入可能导致钠摄入过多，对高血压患者不利。
- 避免与强酸类物质混合，以免产生二氧化碳气体，引发危险。
- 存放时应保持干燥，防止吸湿结块。
四、总结
碳酸氢钠粉作为一种多功能的化学物质，在多个领域都有重要应用。其价格低廉、使用方便、安全性高，是许多家庭和企业不可或缺的日常用品。无论是食品加工、医疗保健还是家居清洁，都能看到它的身影。合理使用，可以充分发挥其优势，提升生活品质。