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小明来为大家解答以上问题.河南信阳毛尖绿茶,信阳毛尖是绿茶吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、信阳毛尖茶具有“薄、圆、亮、直、白、香、味浓、汤绿”的独特风格,具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、消除油腻、促进消化等多种功能。在巴拿马万国博览会上,与贵州茅台同获金奖,信阳毛尖品牌参加全国评比,获得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。

2、信阳茶叶种植历史悠久,茶树原产地在我国西南的云南、贵州和四川。茶叶沿河山向外扩散,沿川陕大道进入陕西,向东顺长江而下,向东南各省发展。茶叶的传播与政治、经济、文化、交通和气候密切相关。东周时期,中国的政治和经济中心在河南。当时茶在河南传播,并以生态优势在信阳(今浉河区、平桥区)生根发展。

3、唐朝时期,茶叶生产和发展开始进入繁荣时期。信阳成为著名的“淮南茶区”,出产的茶叶品质优良,被列为贡品。考古学家在信阳固始县出土的古墓葬中发现了茶叶,经过多年的验证。公元200年,茶圣陆羽所著的世界第一部茶书《茶经》将盛产茶叶的省县划分为八个茶区,信阳属淮南茶区。北宋苏东坡说:“淮南茶信阳为先。”西南农民房的油茶品种繁多,色、味、香俱佳,产品不逊于浙江、福建。

4、信阳有着得天独厚的茶树生长自然条件。这里的年平均气温是0,年平均气温在到之间。日平均气温从下半年开始,持续数日,下半年开始下降。有效积温达到,年为。月平均气温为,最热月平均气温为,最冷月平均气温为。

5、信阳山区土壤多为黄黑色沙壤土,土层深厚疏松,腐殖质含量高,肥力高,PH值高。茶农一直选择在高海拔的高山地区种植茶叶。这里山峦起伏,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾缭绕,空气湿润(相对湿度以上)。太阳来得晚去得早,光线不强,昼夜温差大。茶芽和茶叶生长缓慢,嫩而丰满,积累了更多的有效物质。特别是信阳地处北纬高纬度地区,年平均气温较低,有利于氨基酸、咖啡因等含氮化合物的合成和积累。

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