燕窝是什么样的还可以大补（燕窝是什么样的）

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解答：

1、 燕窝是指由雨燕科的一些雨燕和雨燕属的一些金丝燕雨燕分泌的唾液制成的巢，并与其他物质混合。

2、 根据燕窝的质地、清洁度和外观，一般可以分为三个等级：严观属于上品，之所以叫严观，是因为它过去只向政府进贡，杂质少，略带黄光亮色，外观像丝瓜，加水后变软，吸水膨胀，被称为“毛”。

3、 毛焰次之，杂质比严观多，颜色和亮度较深，头发较差，价值和价格较低。

4、 燕子是后三类中最低的，大部分是燕窝被拿走后第二次筑巢的燕子。它们含有较多的杂质，需要漂洗去除杂质，价格也是最便宜的。

5、 有一种燕窝从附着的红色岩壁上渗出，全身呈暗红色。叫“血吞”或“红吞”，产量很少。是罕见的燕窝，而少数燕窝布满血丝，或者是燕子二次筑巢造成的，天然血燕产量稀少。

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