用醋自己在家做豆腐脑（用醋自己在家做豆腐脑怎么做）

小明来为大家解答以上问题.用醋自己在家做豆腐脑，用醋自己在家做豆腐脑怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将大豆浸泡在水中。浸泡时间约为24小时.注意把烂黄豆拣出来，不然豆腐吃起来会怪怪的。

2、 将浸泡过的大豆放入料理机中制浆。

3、 将豆浆倒入锅中。用中火慢慢煮至沸腾。也就是说，豆浆应该煮熟。

4、 捞出浮在表面的豆浆沫，煮干净，然后倒入准备好的白醋。

5、 然后慢慢搅拌均匀。注意不要太用力搅拌。

6、 搅拌几分钟后，停下来，把搅拌好的豆浆放一段时间，豆腐脑就形成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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