导读 大家好，小答来为大家解答以上问题 牛蛙需要焯水吗，牛蛙需要焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、牛蛙一般烹饪前不
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大家好，小答来为大家解答以上问题.牛蛙需要焯水吗，牛蛙需要焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 牛蛙一般烹饪前不需要煮。

2、开水会提前破坏体内的蛋白质，使得烹饪时难以入味，口感也会受到不同程度的影响。

3、建议牛蛙清洗干净后不用开水直接油炸或煮熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。