卤鹅怎么卤（卤鹅怎么保存）

大家好，小答来为大家解答以上问题.卤鹅怎么卤，卤鹅怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 剖开鹅腹，取出内脏，冲洗干净晾干。

2、给鹅涂上精盐，在鹅的腹腔里放一根竹筷。

3、川椒炒香，再放入八角、桂皮、甘草等。

4、放入卫生纱布包成丸子，然后放入盐水锅中，再将酱油、色拉油、冰糖、肥猪肉片放入锅中，加入清水烧开。

5、将大蒜和香菜放入鹅中，然后将鹅放入锅中煮钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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