活鸡宰杀后有多少损耗（用脱毛机脱鸡毛的最佳水温）

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解答：

1、 一般鸡的产肉量在0左右，即G鸡处理后仍保持G。

2、对肉鸡来说，肉产量更高。

3、以艾维茵肉鸡为例，活重为，宰后重为，出栏率为。

4、半膛重量是，半膛率是。

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