今日重庆酸辣粉的做法及配方(重庆酸辣粉的做法 调料配方做法)
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1、红薯粉用热水泡两个小时。
2、再用热水把青菜煮熟。
3、把红薯粉放入锅中,均匀搅拌。
4、过一下凉水,然后在碗里放入适当的生抽。
5、再加入高汤,花椒油,蒜泥,鸡精以及油辣子。
6、把弄好的佐料倒入刚刚煮过的红薯粉中。
7、再把青菜,花生米碎粒撒上即可。
8、一碗香喷喷的重庆酸辣粉就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。