云南酸角蜜饯（云南酸角怎么吃）

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1、酸角的烹调方法酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

2、酸角的食酸角果脯。

3、酸角剥壳后用白糖腌制，等待三到五天后就可以食用，酸酸甜甜。

4、熬酸角汤。

5、酸角剥壳后放入适量冷水，加入白糖/红糖熬煮至滚开，3-5分钟后停火，放凉再放入冰箱冷藏，可以解暑。

6、还可以去买一些酸角糕来吃。

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