华西医院 热灌注（黄医生说健康：四川华西医院1天收治3例热射病）

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　　成都的高温橙色预警已经持续多日。昨天，受高温影响，四川大学华西医院连续收治了三名因中暑导致热射病的患者。其中一人病情危重，最终因多器官衰竭不幸去世。

　　高温固然可怕，但只要我们科学防暑，避免热射病的发生完全不是问题。例如，很多人都听过这句话：夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。讲的就是在高温条件下喝点绿豆汤，就可以达到防暑的效果。

　　但并不是所有人都适合吃绿豆，喝绿豆汤的。古人通过研究分析，早就为我们提供了帮助。《本草拾遗》中指出，反榧子壳，害人，意思就是绿豆不可与榧子壳一起吃。唐代著名医药学家孟诜在《食疗本草》中也提到：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，故不可去。意思就是绿豆皮也是个好东西，能不去皮就不要去皮。

　　明代中药学家缪希雍在《本草经疏》中关于绿豆也指出：脾胃虚寒滑泄者忌之。脾胃虚寒的意思就是脾胃阳气虚衰，阴寒内盛，一般表现为胃部隐痛，吃东西会缓解一点;而劳累或者休息不好会使胃痛加剧。另外还有手脚冰凉、大便不成形、舌苔发白等症状。滑泄是指滑精、梦遗。出现以上症状的人不适合吃绿豆、喝绿豆汤。

　　另外，夏天人较为倦怠，食欲不振，而绿豆中蛋白质，磷脂的含量较高，可以有效地兴奋副交感神经、增进人的食欲。此外，绿豆对心血管系统也有好处。绿豆含有的一种球蛋白多糖，能促进人体胆盐的分泌，有效降低对胆固醇的吸收利用，降低心血管疾病的发病率。

　　绿豆清凉解暑，降低热射病的发生，对心血管系统有益。但不适合吃绿豆的人服用却无异于吃了泻药，因此吃之前先对照看一下自己是否适合吃绿豆，避免损伤身体。[心]

　　#心血管健康百问百答#

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