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（一）菲律宾水果之种类

菲律宾的水果种类繁多，其中以椰子、香蕉、榴莲、番石榴和仙人掌等特有水果最为著名。菲律宾到处都可以看到把椰子拧给别人做椰子汁、菠萝汁、香蕉汁或糖水吃的摊位。大量的香蕉也是菲律宾最主要的水果之一，除了做成香蕉牛奶、菲式“Taho ”（用菠萝汽、菠萝乾、面筋、糖浆、香蕉等制作的特色小吃）和香蕉派外，还可以炒、熬、焙烤、做面包、果酱等等。

榴莲总是最受欢迎的水果之一，被广泛用于搅拌、酿制、熬制甜点、馅饼和糊状物。令人惊叹的仙人掌水果以其独特的外形为人们熟知，是制作特色沙拉、菜肴、甜点、果酱和果冻的上乘食材。

（二）菲律宾水果收获季节

以上这些水果在菲律宾不同的季节都有所发挥，例如椰子则在四月到七月季节最旺盛，八月到九月季节有一些收获，十月到三月几乎没有生长。香蕉则依季节有不同的收获，12至2月开始采摘的是南部的“南方水果”，3月至7月则是采摘更偏北部的“北方水果”，8月则再次采摘南部水果，9月为“小香蕉”的月份，10月至11月则是采摘中部的“剑气石榴”。

榴莲一般在5月至9月期间收获，10月至11月是适宜收获仙人掌的期间，12月到2月期间，仙人掌仍可收获但大小不一定会比较小。

（三）菲律宾水果的营养价值

香蕉、椰子、榴莲、仙人掌等都是富含维生素、蛋白质、碳水化合物等营养的水果，因为这些水果的营养价值还是比较高的，值得提倡，且它们拥有良好的抗氧化剂性质，可以从根本上帮助我们预防多种疾病，如心脏和血管疾病、糖尿病和癌症等。

菲律宾的水果不仅味道好，而且对身体健康有莫大益处，它们也变得越来越受欢迎。希望每个人都能多多欣赏和感受菲律宾的水果，加以注意健康搭配，及时补充营养，坚持精神文化活动，过上精彩的生活。

1.菲律宾水果自古以来一直是菲律宾本土食物的重要组成部分，以其丰富的营养和芳香的口味而闻名。水果在菲律宾广泛生长，品种繁多，数量多，分布广泛。

2.菲律宾有许多可食用的水果，它们大多数都生长在相对较暖的热带气候中，但也有一些在温带气候下生长的水果。著名的水果有芒果、椰子、香蕉、柠檬、柚子、菠萝、苹果、橙子、奇异果、杨桃、李子、榴莲、无花果、番荔枝和桂圆等。

3.不仅如此，菲律宾还是许多极其珍贵而稀有水果的故乡。尤其是当地人最爱剥开的“Lanzones”，其气味也充满诱人的芳香。华人民族最喜欢的“Durian”也是菲律宾特有的一种水果，它有一种充满浓郁果香的特殊口感。

4.此外，菲律宾水果还有着独特的功效和营养价值。比如，香蕉能调节血压，产生抗氧化的活性物质，并能帮助肠道蠕动；椰子则可以滋润口腔，防止口腔疾病，促进消化；菠萝则是抗炎症和免疫系统功能最强的食物；桂圆可以利尿和维持脑功能，还可以预防老年痴呆症；芒果有抗菌和抗癌的功效等等。

5.可以说，菲律宾水果的美学品质、营养价值、独特的口感和奇妙的功效，是将菲律宾水果推向世界的重要动力。凭借这些印记，菲律宾水果才有了极其广泛的影响力，给全世界带来营养丰富，口感天然芳香的甘甜。

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