【食品标签上的qs是啥】在日常生活中，我们经常会在食品包装上看到“QS”字样。很多人对此并不了解，甚至误以为这是某种认证标志。其实，“QS”是“质量安全”的拼音首字母缩写，它曾是中国食品生产许可的标志，但自2018年起已逐步被“SC”（食品生产许可证编号）所取代。
为了帮助大家更好地理解“QS”的含义及其变化，以下是对相关内容的总结与对比。
一、QS是什么？
“QS”是“质量安全”的缩写，代表的是中国早期对食品生产企业实施的一种生产许可制度。企业在获得该许可后，才具备合法生产食品的资格。因此，“QS”标志通常出现在食品包装上，表示该产品符合国家食品安全标准，并由有资质的企业生产。
二、QS标志的作用
| 项目 | 内容 |
| 标志意义 | 表示该食品企业已通过国家食品安全审查，具备生产资质 |
| 使用范围 | 适用于预包装食品 |
| 有效期 | 需定期续审，未续审将失效 |
| 作用 | 保障消费者权益，提高食品安全水平 |
三、QS与SC的区别
随着国家对食品监管体系的不断完善，从2018年起，原“QS”标志正式退出历史舞台，取而代之的是“SC”（食品生产许可证编号）。以下是两者的主要区别：
| 项目 | QS | SC |
| 全称 | 食品质量安全 | 食品生产许可证 |
| 启用时间 | 2004年 | 2018年 |
| 标志形式 | “QS”字样 | “SC”加14位数字 |
| 适用范围 | 所有预包装食品 | 所有食品类别 |
| 管理方式 | 由地方质监部门管理 | 由国家市场监管总局统一管理 |
| 有效期 | 一般为5年 | 无固定期限，需持续合规 |
四、如何识别正规食品？
虽然“QS”已经不再使用，但消费者仍可通过以下方式判断食品是否正规：
1. 查看包装信息：正规食品应标注产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产许可证号等。
2. 注意标识变化：目前大部分食品包装上显示的是“SC”编号，而非“QS”。
3. 查询官方信息：可通过国家市场监督管理总局官网或相关平台查询食品生产许可信息。
五、总结
“QS”曾是中国食品行业的重要标志，代表着企业的生产资质和产品质量。随着政策调整，它已被“SC”替代。消费者在购买食品时，应关注包装上的生产许可信息，确保选购到安全、合规的产品。
了解这些知识，有助于我们在日常生活中做出更明智的选择，保障自身健康与权益。