1、主料：糯米粉、枣。
2、调料：水适量、白糖适量。
3、糯米年糕做法
4、足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜；
5、分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧钟左右；
6、取适量红枣，清洗干净；
7、双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状；
8、蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣；
9、红枣上再撒一层糯米粉团，完全覆盖红枣；
10、铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸钟左右；
11、时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，继续蒸制钟左右；
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