1、蛋挞可以用微波炉做。只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以了。用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。
2、制作之前，大家要先准备好所需的材料，包括蛋挞皮，淡奶油l，蛋黄，纯牛奶l，白砂糖。
3、将淡奶油全部倒入干净的碗中，然后倒入白砂糖和纯牛奶，用搅拌器快速搅拌，直至砂糖全部融化；加入蛋黄，打散至蛋挞水均匀，然后过筛以备用，注意过筛时不要让粗粒残留；先摆放好蛋挞皮，然后往蛋挞皮中倒蛋挞液，放进微波炉中加热钟，这样蛋挞就成功完成了。
4、微波炉里除了可以做蛋挞之外，还可以做驴打滚、薯片、蛋糕等食物。
5、驴打滚：
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