小碗干炸指的是什么

小碗干炸指的是什么

【小碗干炸指的是什么】“小碗干炸”是川菜中的一种烹饪方式，常见于四川及周边地区。它并非指某一道具体的菜品，而是指一种独特的炸制技法...浏览全文>>