臭鳜鱼做法步骤（臭鳜鱼）

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“鳜鱼”是一个多音字，有两个读音，分别是“[ju]”或“[gu]”。

1.【ju】:【juzhu】，即“龙猫”

2.【gu】:【鳜鱼(guy)】性平，性凶。它生活在淡水中，味道鲜美。这是中国的特产。又称“鳜鱼”；有的地区叫“花鲫”。

鳜鱼：古声。字从鱼，从爵，爵也音。“厥”的意思是“屏住呼吸，上身发力”，引申为“俯身”。“鱼”和“厥”合起来就是“背脊凸起的鱼”。本义：背很长的鱼。

简化字根：鱼

激进中风：8

总冲程：20

传统偏旁：鱼

激进中风：11

总冲程：23

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