腌咸鸡蛋水和盐的比例（腌咸鸡蛋的方法）

大家好，今天多多来为大家解答以上问题很多人还不知道，。腌咸鸡蛋水和盐的比例，腌咸鸡蛋的方法现在让我们一起来看看吧！

材料：鲜鸡蛋、盐、五香粉(十三香)、白酒。

工具：密封罐，保鲜膜

1.用清水将新鲜蛋清洗两遍。第一遍用钢珠慢慢洗，第二遍用流水冲洗。

2.把洗好的鸡蛋放在漏水的篮子里晾干水分。最好放在太阳下晒几个小时，可以提高出油率。

3.准备一小碗白酒，准备一个盘子，把盐和五香粉混合均匀(如果没有五香粉，可以用十三香代替)。保鲜膜可以提前切，也可以包好后再切。

4.把鸡蛋放在白酒里翻一翻，然后在盐里滚一滚，粘上一层盐。

5.用保鲜膜把包好的鸡蛋包起来。

6.把做好的鸡蛋放在密封的罐子里，找个阴凉的地方放在那里。等一个月才能吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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