今日鲫鱼豆腐汤的详细做法步骤（鲫鱼豆腐汤的详细做法）

大家好，小吃来为大家解答以上问题。鲫鱼豆腐汤的详细做法步骤，鲫鱼豆腐汤的详细做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备原材料，鱼清洗干净，内脏、鱼鳞、鱼鳃、咽喉齿、鱼肚里的黑膜。

2、（最好准备几片生姜炖汤的时候放入，我今天家里没有就用葱姜蒜末代替了）靠鱼头鱼尾处两边分别各切一刀，抽出筋两边各切几刀，放入适量盐和料酒腌制半小时豆腐切成小块锅中放入猪油烧化鲫鱼用厨房吸水纸吸掉多余的水分后放入锅里煎至两面略微黄色倒入适量开水，大火煮5分钟后，中火20分钟加入豆腐，再煮三分钟放入适量盐调味，撒上葱花出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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