今日用电饭锅制作蛋糕的过程（用电饭锅制作蛋糕的方法）

大家好，小吃来为大家解答以上问题。用电饭锅制作蛋糕的过程，用电饭锅制作蛋糕的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把鸡蛋清和蛋白分离干净。

2、（碗内不能有水）在蛋白液里加少量盐。

3、加入一大勺糖。

4、搅拌蛋白。

5、打出泡泡时，在加一大勺糖，继续打。

6、打成硬性发泡。

7、蛋黄内加入两勺糖。

8、再加入三大勺低筋面粉。

9、再加入六勺牛奶。

10、将其搅拌成糊状。

11、用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，上下搅拌。

12、在倒进蛋白上下搅拌成糊状。

13、电饭锅预热，倒入一点食用油，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。

14、把做好的糊糊倒进电饭锅，用手拍几下桌子下，把里面的大气泡给震出来。

15、放进电饭锅里，按下煮饭键。

16、两分钟后呈保温状态。

17、堵住电饭锅的出气口，闷20分钟以后，把布拿开，再按一次煮饭键，再次堵住电饭锅的出气口，继续让它闷20分钟。

18、蛋糕就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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