沙螺腌制方法（怎么腌制沙螺）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。沙螺腌制方法，怎么腌制沙螺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将蜗牛洗净，去沙。去除沙子后，将蜗牛腌制，然后用厨房纸吸干水分。底部放海盐，铺上蜗牛。这里需要注意的是，田螺一定要腌制，否则会有腥味。

2、 把烤肉放在架子上，然后用锡纸封好作为盖子。注意要盖好，不能通风。铁盒底部可以直接烧，但火不能大到烧到侧面，否则会破，盐会洒出来。

3、 在仲达大学烧10分钟没问题。这里需要注意的是，时间不能太长。时间太长会影响田螺的肉质，期间会有盐的爆裂声，纯属正常。把蜗牛的水擦干会减少这种现象。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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