正宗巧果的做法（七夕巧果的做法步骤）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。正宗巧果的做法，七夕巧果的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：中筋面粉适量，低筋面粉少量；辅料：鸡蛋3个，白糖适量，花生油适量；材料：酵母3克，少量水。

2、 将所有原料(除水外)混合均匀，然后加水(水要一点一点加，不要一次加多)，揉匀，然后发酵，直到手指压住不反弹为止。

3、 将发酵好的面团搓成长条状。

4、 切成适当大小的小剂型(剂型的大小根据模具的大小而定)。

5、 在面糊表面沾一些干面粉，放入模具中，压实(提前在模具中放一些干面粉或者刷油防止粘)。

6、 然后把模子倒过来，用卡片把油酥面团分出来。

7、 可以用不同的模具来糊面团，糊好的合适的水果可以放在铺有油纸的烤盘上烘烤。

8、 烘烤温度：160度20分钟至上层表面金黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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