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猪天梯是什么部位(猪天梯是什么食材)

2022-08-18 06:15:35 来源: 用户: 

大家好,雯子来为大家解答以上问题。猪天梯是什么部位,猪天梯是什么食材很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 猪梯,顾名思义,是猪身体的一部分,它的存在还是很重要的,因为猪梯其实就是猪的上颚,是指哺乳动物口腔的顶端,包括硬腭和软腭,把口腔和鼻腔隔开。猪的上颚之所以有“猪梯”之名,完全是因为它的外形特别像梯子,所以叫“猪梯”。有的地方还叫猪天堂、猪舌、猪牙梗、猪上牙室、猪天空板等。

2、 整个部分是软骨,没有脂肪和肉。一头猪只有一小块,不到一两。所以物以稀为贵,冻猪梯40块钱一斤左右。鲜猪梯一般和猪头一起卖,不太好单独买,但冻猪梯一般市面上都有。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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