糯米面切糕的做法（怎样做 糯米面切糕）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。糯米面切糕的做法，怎样做 糯米面切糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：糯米200克、糖、玫瑰酱、红枣、芝麻。

2、 把糯米挑出来，洗干净，提前用冷水泡4个小时。

3、 红枣洗净后用清水浸泡10分钟，然后将泡好的红枣蒸熟去核，再放入碗中用擀面杖压成泥状备用。

4、 取出蒸笼，在蒸笼中加水，放在蒸笼上，倒出部分浸泡过的糯米水，将糯米和适量的水留在盆中，然后将糯米盆放在蒸笼上。想吃软烂的东西，可以让水比米多，否则会比米平或略低。

5、 盖上锅盖，开火，等蒸锅开。蒸30分钟后，糯米就蒸好了。用筷子打一会儿，让糯米更粘，更好抱。

6、 取一个保鲜盒，用一层熟油或香油冲洗盒内，这样就可以把切好的蛋糕从保鲜盒里倒出来。

7、 将糯米放入保鲜盒中，放上第一层糯米，用勺子将搅拌好的糯米放入保鲜盒中，在勺子背面冲洗一些油，将糯米抹平，然后在糯米上放一层调好的枣泥，用勺子均匀的抹开，然后像之前一样再放一层糯米，一层白糖和玫瑰酱，最后放上第三层糯米，在表层撒上一些白糖和芝麻。

8、 把糯米放在保鲜盒里，盖上盖子，凉了放冰箱里，再拿出来。把保鲜盒里的糯米糕倒过来切成块，香甜软糯的糯米糕就好吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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