蒸螃蟹怎么洗（清蒸螃蟹如何清洗）

大家好，小原来为大家解答以上问题。蒸螃蟹怎么洗，清蒸螃蟹如何清洗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都入盆中，水的高度以没过螃蟹为宜。之后，将螃蟹逐一翻转为肚子向上，等螃蟹自动翻转方向时，已经喝了足够的热水被呛晕了。

2、 然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。

3、 之后再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。如果螃蟹比较脏的话，可以重复第2步和第3步多清洗几次。

4、 接下来就是最关键的一步，抓住螃蟹的双钳，打开螃蟹的腹盖，从中间将排泄物从里向外挤出。

5、 最后再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳，然后再用流动水冲洗一下。

6、 将刚才清洗完成的螃蟹放入装有清水的盆中，然后把螃蟹放在里面浸泡十分钟左右。

7、 之后从盆中取出后再次用水冲洗一遍再冲洗，这样就可以清洗掉洗螃蟹时带入的脏水了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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