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纯粮食酒的标准代号(只要酒瓶有这2类代码)

2022-08-28 01:51:12 来源: 用户: 

大家好,小红来为大家解答以上问题。(纯粮食酒的标准代号,只要酒瓶有这2类代码),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

有一天,一些朋友在讨论如何购买粮食酒,因为超市里的白酒种类繁多,令人眼花缭乱。大部分酒瓶上写的纯粮酒、窖藏酒等字样,分不清哪瓶是真正的粮酒。我的一个朋友学会了一个鉴别粮食酒的窍门,就是加水。粮食酒加水后会变浑浊,非粮食酒加水后会失去光泽。这招简单,有效,见效。

但这一招适合买散装白酒,超市都是瓶装白酒,不能用这一招识别。那么如何选择纯粮酒呢?其实很简单。买白酒,只要瓶子上有这两类码,不管什么大牌子,都不是纯粮酒。在说方法之前,先普及一下白酒的酿造方法。

白酒的酿造方法有三种,酿造的白酒分别对应酒鬼酒、配制酒和粮食酒。

【液态法】=【酒鬼酒】

液态白酒由食用酒精、食用香精、糖精和水制成,简称“三精一水”。国家规定可以食用酒精为原料,使用勾兑香精改善口感。勾兑香精是一种小分子物质,在酒精中的溶解度很高,所以在液体白酒中加水后,不会发白浑浊。

【固液法】=【葡萄酒勾兑】

液态法白酒由30%固态法白酒(粮食酒)和70%液态法白酒(酒精酒)勾兑而成,称为勾兑酒。

【固态法】=【纯粮酒】

固态法以纯粮为原料,经发酵、加曲转化为糖,再转化为酒精。谷物中还有脂肪、蛋白质和微量元素,它们被微生物转化,与酒精反应形成以酯类为主的有机分子。这些有机分子不溶于水,只溶于酒精,所以粮食酒加水会呈白色浑浊。

很多朋友买白酒,只看品牌和价格,很少看瓶标。事实上,每瓶酒都有一个代码。这些不同的代码代表什么?

GB:国家强制执行标准。

GB/T:国家推荐性实施标准

DB:地方标准

QB:企业标准

液态酒(酒精类酒)和固液态酒(勾兑酒)的标准代号分别为GB/T20821和GB/T20822。

以下是齐格收藏的部分白酒的标准代号,你可以收藏。比较家里的白酒或者买白酒的时候都可以用。

很简单。看了上面的介绍,不买瓶子上有这两个编码的白酒就踏实了:

别看白酒包装上写着“纯粮酒”“窖藏好酒”等字样。只要执行的标准是液体法和固液法,打着纯粮酒的旗号卖酒精勾兑酒,对身体没坏处。

超市里卖得最多的粮食酒的标准代号是:GB/T10781.1(浓香型)和GB/T10781.2(清香型)。买的时候可以参考他们。

经过以上介绍,大家都知道如何避免购买酒鬼酒和勾兑酒了。希望能给大家带来实用价值。朋友有好方法。请在讨论区留言。

本文(纯粮食酒的标准代号,只要酒瓶有这2类代码)到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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