怎么做蒜蓉小龙虾?(小龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉）

大家好，小红来为大家解答以上问题。（怎么做蒜蓉小龙虾?，小龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：小龙虾1200克，大蒜800克，啤酒300ml，开水150ml，食用油适量，盐适量，白糖2小匙，鸡精1小匙，小葱2根，料酒适量。

2、把买回来的小龙虾泡在盐水中（大概30分钟左右），去除杂质，然后一只一只的清洗清洁。

3、就是预备蒜泥啦，把所有的大蒜都清洗清洁，然后切成蒜末，放入盘中待用。

4、起火上锅，然后倒入适量的食用油（尽量多一些），放入切好的蒜蓉炒香，然后翻锅炒匀。

5、把洗好的小龙虾倒入锅内，进行翻炒，炒到虾壳变红就差不多了。

6、然后把300ml的啤酒和少量开水倒入锅内，持续翻炒，并依次放入白糖、料酒、盐、白糖进行调味，然后盖上锅盖，中火闷上10分钟左右。

7、等汤汁收的差不多的时候，放入鸡精和一点蒜末，翻炒一下，就可以出锅了，摆盘之后再撒上一点葱花可以上桌啦。

本文（怎么做蒜蓉小龙虾?，小龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉）到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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