东北年夜饭菜谱(东北普通人家年夜饭18个菜）

大家好，小红来为大家解答以上问题。（东北年夜饭菜谱，东北普通人家年夜饭18个菜），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本期:给南方人看看东北老百姓年夜饭有18道菜，东北过年应该是什么样子。

在中国东北，春节是一段快乐的时光。东北人很重视年夜饭，早早就准备好了年货。通常这顿饭必须包括所谓的“四大件”，即鸡、鱼、排骨和肘子。好像这顿饭只要少了一个就很“正宗”。

东北年夜饭的菜数一定是偶数。一般有12菜、16菜、18菜等。在桌子上。家家户户都会摆上平日难得一见的菜肴，或者寓意吉祥的菜肴。最后吃的时候，肯定有剩菜。如果菜都吃完了，不代表你的菜好吃，而是你做的不够，你小气。

忙碌了一天，做了18道菜，荤素搭配，凉菜热菜，上了很多硬菜。节日气氛浓厚，一家人喜气洋洋过年。我们来看看东北老百姓的年夜饭。你喜欢吗？

[家常炖鱼]

[炖小笨鸡]

[红烧排骨]

[烤肘子]

[酱牛肉]

【酱猪手】

[油焖大虾]

[白肚]

[开边蚕蛹]

[肉段]

【椒汤圆】

【红肠、干香肠、小肚子拼盘】

[皮肤果冻]

[蒜苗炒肉丝]

【莲藕片炒心】

【山药炒木耳】

【家常凉菜】

所有的菜都介绍完了。你喜欢这道东北年夜饭吗？欢迎在评论区发表你的观点和想法，或者在家里庆祝新年晚餐。

本文（东北年夜饭菜谱，东北普通人家年夜饭18个菜）到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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