绿茶有哪些种类？(树根地绿茶是什么茶）

大家好，小红来为大家解答以上问题。（绿茶有哪些种类？，树根地绿茶是什么茶），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

绿茶有哪些种类？（树根地绿茶是什么茶）9-22 09:30·白茶小刚白茶不属于绿茶。白茶和绿茶是中国的六大茶！中国六大茶类是指中国生产的六大类茶叶:红茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、黄茶、红茶、白茶。其他品种的茶都属于这六种茶，所以白茶和绿茶不属于任何一种茶，只有其他种类的茶才属于白茶和绿茶。

什么是白茶？

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。中国六大名茶之一。指采摘后的一种茶叶，只经过晒干或文火加工，不杀青，不揉捻。具有芽完整、体饱满、香清鲜、汤色黄绿清亮、味淡而甜的品质特点。

白茶是中国茶中的珍品。因其成品茶多为芽头，披白毛，如银如雪，故名。主产区有福鼎、政和、武汉新洲老街、交城天山、松溪、简阳、云南景谷等地。工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。云南白茶工艺以晒青绿茶为主，晒青绿茶的优势在于口感上保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶的主要品种有:第一天芽、天山白、白浩银针、白牡丹、寿眉(工美)和新工艺白茶，由于茶树品种和采摘鲜叶的标准不同。

什么是绿茶？

绿茶由未发酵的茶叶制成，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养成分，具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效，是其他茶类无法企及的。

绿茶是由适宜的茶树新梢，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺流程制成的一种茶叶。其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，故名绿茶。

中国绿茶的生产范围极其广泛。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。

绿茶的主要品种有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、宋风绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山吴韵、恩施尤鲁、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金谷露号、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等。

白茶和绿茶的主要区别

1.制造工艺的差异:

白茶的制作过程纯净自然。将新采摘的茶叶均匀摊放在清水筛上，置于适宜的阳光下，或置于通风透光条件好的室内，让其自然萎凋。当它七八成干的时候，再用文火慢慢烘干。制作过程简单自然。

绿茶是以茶树的新叶或新芽为原料，不经发酵，经杀青、整形、干燥等工序制成。与白茶相比，绿茶的制作工艺更为复杂，制作过程中不可避免地会损失氧化酶等一些营养成分。

2.功效差异:

与绿茶和乌龙茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是一种天然抗氧化剂，可以提高免疫力，保护心血管系统。白茶中还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。这是一个美丽的美丽的产品。

3.特征差异:

绿茶的特点是在鲜叶中保留了更多的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留鲜叶85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失较少，从而形成绿茶的绿叶和清汤，特点是口味趋同性强。最科学的研究结果表明，绿茶中保留的天然成分具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效，是其他茶类所不及的。

白茶最大的特点是银白色，素有绿妆之美，芽饱满，汤黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。冲泡后味道鲜醇可口，还能起到药理作用。中医证明，白茶性凉，有清热降火的功效。海外华人往往视银针茶为稀世珍宝。白茶的主要品种有银针、白牡丹、工美、寿美等。特别是白银针，满是布满白毛的芽尖，形状直如针。在众多的茶叶中，它是最美的一种，很受欢迎。汤色浅黄，鲜爽，饮后回味无穷。

总之，白茶和绿茶同属中国六大茶类，但两者之间没有隶属关系。白茶和绿茶下还有很多其他品种。

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