重庆十大特色小吃（重庆十大名小吃排名）

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10.江津爆米花糖江津爆米花糖是重庆江津的一种特色小吃。由优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰花糖等制成。经过10多道工序。成品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，是滋阴补肾，开胃健脾的佳品。

9.重庆小面重庆小面是具有重庆特色的传统小吃。不愧是麻辣素面，分为汤面和挂面两种。味道很辣。烹饪可以说是重庆小面的灵魂。一碗面条用调料调味。先调好调料，再放入煮好的面条。味道爽滑清香，是重庆人最爱吃的早餐之一。

8.易白石板鸭易白石板鸭是重庆著名的特色小吃。因产于九龙坡区易白石镇而得名。它以色、香、味、形俱佳而闻名。白衣盐水鸭色泽金黄，香味鲜美，腊香可口，回味无穷。是高蛋白低脂肪的搭配。

7.合川桃片合川桃片是重庆合川地区的传统名点之一。由糯米、核桃仁、四川白糖、蜂蜜玫瑰等原料精制而成。其特点是粉质细腻，口感柔和，色泽洁白，有浓郁的桃仁香气。

6.陈麻花陈麻花是重庆著名的传统小吃。用上等材料手工制作而成，又香又脆又爽口，长时间不掉棉。特别是重庆吃起来又甜又辣又辣，真是回味无穷。

5.好又来酸辣粉重庆酸辣粉还是挺有名气的，好又来酸辣粉在重庆也算是比较知名的酸辣粉了，仅解放碑就有五家分店。无论你去哪里，都必须排队等候，这很受人们的欢迎。

4.红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧烤脑花香软油润，是很多来重庆游客的必备小吃。

3.油炸土豆重庆的油炸土豆其实就是油炸的。将土豆去皮煮熟，放入油锅中炸熟，待黄亮熟后从油锅中取出，再撒上盐、孜然粉、葱花等调料。那味道让人欲罢不能。

2.鸡丝豆腐脑鸡丝豆腐脑是用磨碎的黄豆做的。吃的时候加入煮熟的鸡丝和各种调料。吃起来麻辣鲜香，入口即化，风味独特。

1.吴寿寿吴寿寿是重庆的一家餐馆，中国著名的小吃。寿寿可分为红油、清汤、鸡汤。红油麻辣鲜香，清汤皮薄肉香，鸡汁回味浓郁。营养丰富，滑嫩，鲜嫩可口。

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