今日白莲子的功效与作用及食用方法（白莲子的功效与作用及食用方法）

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1、原料;莲子50克，银耳30克，冰糖100克。

2、做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。

3、把莲子、银耳、冰糖同方入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

4、白莲子的功效与作用：强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

5、做法：将白莲子用热水氽熟。

6、鸡脯肉切成斜丁。

7、葱姜切片，鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆。

8、将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用。

9、炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻炒，使汁均匀挂在原料上即可。

10、白莲子的食用方法：木瓜莲子百合汤材料：木瓜、白莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。

11、做法：将原料洗净切小块，白莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。

12、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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