今日正宗卤水的做法配方（正宗卤水的做法配方）

大家好，小吃来为大家解答以上问题。正宗卤水的做法配方，正宗卤水的做法配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将香料稍微过水冲一下，装入料包中。

2、猪皮洗干净后，汆水三分钟，并洗干净取一口深锅，放入清水、猪皮，姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里，下入调料，放入香料包，开火煮滚转小火，煮40分钟至香料出味、调料溶解融合，浑然一体，即为卤汁卤汁保存时要滤去渣子后，充分煮沸并晾凉，再用干净容器装好入冰箱冷藏保存。

3、久不动的，要定期复卤，以保证卤水的完好无损。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！