燕窝的做法4款吃法最滋补(燕窝最滋补4款吃法)
大家好,雯子来为大家解答以上问题。燕窝的做法4款吃法最滋补,燕窝最滋补4款吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 木瓜冰糖炖燕窝:
2、 (1)食材:木瓜2个,即食燕窝2瓶,冰糖适量,纯净水适量。
3、 (2)准备材料。木瓜洗净后,切下一小部分,去籽。
4、 (3)取出里面的一部分果肉,这样可以放下半瓶燕窝和少量纯净水。
5、 (4)将木瓜肉切成丁。
6、 (5)木瓜里面放点肉丁,放点水,再放点冰糖。不能太满,因为燕窝要放后面。
7、 (6)放入电磁炉中,大火蒸20分钟。从烤箱中取出后,加入半瓶燕窝。
8、 瘦燕窝汤:
9、 (1)食材:瘦肉600克,中燕窝75克,猪骨50克。
10、 (2)瘦肉、猪骨洗净,放入沸水中煮1.5小时左右。
11、 (3)然后将猪骨捞起,放入预先浸泡干净的燕窝中煮半小时。
12、 (4)用盐和酱油调味。
13、 梨扇贝炖燕窝:
14、 (1)食材:生吞1袋,雪梨1个,川贝1个,冰糖少许。
15、 (2)将雪梨洗净去皮,在根部以下1/4处横向切开,挖去内髓,制成雪梨杯。雪梨根部的处理:不要把根部丢掉,留着当盖子,这样可以防止在蒸燕窝的过程中,锅里蒸出来的汤汁滴到燕窝里,影响口感。悉尼肉部分的处理:这个看个人喜好。如果喜欢连续的味道,可以掰成细糊。如果你喜欢清爽的味道,可以把果肉切成小块。
16、 (3)川贝母洗净,锤碎,放入一碗水中煮沸15分钟,水留备用。
17、 (4)将川贝母水和清水倒入雪梨杯中,加入雪梨果肉加工过的部分,盖上雪梨根部,在炖盅中加热。
18、 (5)雪梨炖30分钟后,取出生吞倒入雪梨杯中,继续炖20分钟。
19、 (6)等差不多熟了再加几颗冰糖就行了。吃的时候记得把雪梨都吃完。
20、 桂圆红糖炖燕窝:
21、 (1)食材:燕窝1袋、桂圆干、红糖1块。
22、 (2)将干燕窝放入水中浸泡4-6小时,燕窝轻轻膨胀后倒水,用小相机轻轻夹出漂浮的小燕子毛。
23、 (3)将浸泡过的燕窝撕成条状,用手撕,用手指磨角,将处理过的燕窝用清水冲洗干净。
24、 (4)将处理好的燕窝倒入锅中,加入纯净水浸泡燕窝。
25、 (5)将一些桂圆干洗净,将一片红糖倒入炖锅中。
26、 (6)盖上锅盖,小火炖半小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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