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海苔是由哪种海藻制成的(海苔如何制成)

2022-08-26 01:35:11 来源: 用户: 

大家好,小原来为大家解答以上问题。海苔是由哪种海藻制成的,海苔如何制成很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 海苔是由紫菜加工而来的。

2、 紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是经过调味后,添加了盐和其他调料,口味更好,成为"调味烤紫菜",也就是大家常说的"海苔"。

3、 从紫菜生产而来的海苔具有很高的营养价值,其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少胡萝卜素和维生素e,以及少量的维生素丙.但缺点在于,海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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