大连解放前有哪些老饭馆？

1、群英楼

群英楼创始于1892年，位于大连市沙河口区连山街12-2号，以经营鲁菜而享誉辽南，群英楼、公和楼、泰华楼、登瀛阁被称为“三楼一阁”，1918年群英楼又被誉大连为“三楼一阁”之首。群英楼先后于1994年和2004年两次被国内贸易部和商务部评为“中华老字号”企业。店主叫王杰臣，开始只是一家经营小吃的“春”字号普通小店。以饭菜质量闻名，以蒸、炒、爆、烧、炸著称，以前群英楼的炒菜必须加老汤调味，所以很多人慕名而来，群英楼的生意红火，天天爆满。

2、品海楼

品海楼位于大连滨海东路72号，有20多年的历史了，展现大连历史是这里的主调。正门正中央位置陈列着历史文物级别的铁皮有轨电车，从连接大厅到就餐区的原木铺就的楼梯拾级而上，映入眼帘的是按照老大连街区的风貌设置的餐饮区，青泥洼、桃园街、老虎滩。菜品也是主题鲜明，大连人耳熟能详的地方特色小吃“小锅煎焖子”，充满地方风味的“大锅烤馒头”，海南人最喜爱的“大块排骨发面包子”，老大连的“炸茄盒”、“压锅鱼”、“香烤海鱼”等家常菜肴。推荐菜：西施虾蟹豆腐、石锅鲍鱼。

3、68-86大连老菜馆

68-86大连老菜馆是大连一家人气高的大连老菜馆，非常地道的大连老菜馆，菜的味道很不错，有家的味道。位于大连中山区新生街3号，人均68元左右，门脸够破，装修够老，生意够火。几个招牌菜个个经典，鱼香虾仁个头超大，性价比高。糖醋黄花鱼新鲜、量大，味道调得相当好;葱油鸟贝肉质厚实，鲜嫩无比;葱油豆腐皮也脆脆滑滑，上面有干海虾，吃起来有淡淡的海鲜味。锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，每次必点!

4、牟传仁大连老菜馆

牟传仁大连老菜馆是一家经典的大连老菜馆，是大连老菜的代表之一，因为保留了原汁原味的正宗大连老菜味道，所以受到了不少老大连人的喜爱，1983年牟传仁代表大连市参加了新中国成立以后的第一届全国烹饪大赛，并勇夺金奖。四个原创代表菜：鸡锤海参、鲜贝原鲍、桔子大虾、红鲷戏珠被登记在册列为国宴菜。自此以后的30年间，牟老爷子一直致力于把大连菜发扬光大。他亲手调制的牟传仁水饺，很受大连人喜爱，推荐菜有麒麟虾饺、九转大肠、锅贴虾。

5、大地春饼店

大地春饼店是大连很火的一家春饼店，也算是老少皆知，很多老一辈的回忆都在这儿。位于大连黄河路696号，人均50元左右，其店招牌菜是春饼，春饼口味地道，薄而有韧性，口感也是筋道，不管搭着什么菜都很好吃。除此之外，京酱肉丝做得也不错，价格实惠。除了特色的卷饼菜之外，还有樱桃肉、松鼠鱼、土豆丝、鱼香肉丝等等特色菜，菜量比较大，性价比很高，包房也好多，合适家庭，朋友聚会的场所。

6、胡同里饭店

胡同里饭店位于大连五五路29号，是一家以海鲜为主的人气餐厅，主打大连海鲜，鲜活，口味绝对地道，价格中档；兼做川菜、杭帮菜和粤菜。开了十几年的店，装修已经有些陈旧了，但生意还是那样的好。海鲜的原料都挺新鲜，菜品的味道也被当地食客所接受，菜品整体味道还是比较传统正宗的大连老菜，推荐菜有烤鸭、疯狂鸡翅、蝶鱼头、铁板螃蟹、黄金山药等等。

7、日丰园饺子馆

日丰园饺子馆是大连一家人气很旺的海鲜饺子馆，位于大连甘井子区小平岛48号楼，人均109元左右，其店招牌菜是海肠子水饺，基本每桌都点这个，海肠子很鲜嫩，韭菜也很香，味道非常好，另外紫菜蛤肉的饺子也很不错。传说中的天价海肠子水饺，有时候有钱都排不上号！好多明星都来他们家吃海肠子水饺，门口全是老板娘和来他们家吃饭的明星们的合照。

8、皇城老妈(西安路店)

皇城老妈(西安路店)位于大连升平街41号，皇城老妈火锅店是四川一家川味火锅店，以浓郁的川蜀文化风韵、精美丰盛的菜品很受顾客青睐，在全国各地都有很多连锁分店。皇城老妈(西安路店)是成都开过来的火锅品牌店，食材据说都来自四川，老妈系列的秘制牛肉、羊肉、鸡肉，个个都很嫩；虾滑口感QQ的，还能吃到大虾仁。装修挺有京城范儿，不奢华，但很有气势。

9、大梁骨头馆

大梁骨头馆是大连一家相当纯正的东北菜馆，也是一家人气高的东北菜连锁餐馆，位于五四路151号，人均 60左右，在大连有很多家分店，特色美食有大梁骨头、骨头的蘸酱、大梁乱拌等等，招牌菜酱骨头，那是一绝，肉多，鲜香不油腻；其他菜肴分量也大，价格经济实惠。

10、万宝海鲜舫

万宝海鲜舫是大连市一家人气高的海鲜餐馆，位于大连解放路108号，人均307元，在这里可以尝到比较罕见的海鲜食材，蛏子、海胆、扇贝，螃蟹等海鲜特别肥美，特色美食有大龙虾、大青龙虾、飞蟹、蒜香排骨、娃娃鱼、清蒸灯笼鲍鱼、五彩雪花扇贝、红烤全虾、酱骨头等等，环境装修非常豪华，金碧辉煌的装修、专业周到的服务，以及可口的菜品口味，特别适合宴请，是请客宴请的好去处。

要说老大连饭店当属：

1/胜利饭店 (现在的安达大厦)

2/人民饭店（现在的九州饭店）

3/海味馆 （现在胜利广场）

4/苏扬饭店（现在天植大厦）

5/群英楼 （现在修竹商场）

6/白玫酒家（现在胜利广场）

7/旭日饭店（民勇饭店旁边）

8/金华面馆 （现在金座大厦）

9/共庆园馄饨（现在总工会）

9/杨家吊炉饼（天津街）

10/四川酒家（天津街虹霓电影院旁边）

11/糯米香（新华书店姊妹楼附近）

……

宝乐天--不少人都忘却了。

在大同街那，老馆子了，没有传继，很遗憾。

百年老店牛肉汤，新海味，品海楼，天天渔港，日丰园餐馆，嘉嘉菜馆，胡洞里饭店等。

群英楼，海味馆，山水楼，四川饭店，青山饭店，成都酒家，新亚饭店，

大家好我是河底郭仔，很高兴回答问题，关于大连解放前有哪些老饭馆。我来说一下，

解放前的饭店有几个人知道？现在说老的饭店就是改革开放前的饭店，也就是八十年代的饭店。大连当时的商业中心在火车站前至天津街，普照街周边，相对比较集中。餐饮业非常火爆，海味馆，惠宾楼，青山饭店。糯米香，朝鲜馆，四川饭店。山水楼，群英楼，苏扬饭店。混沌馆，吊炉饼，马家饺子。回民饭店，民生饭店，王麻子锅贴。美味佳肴，各具特色，流连忘返。

现在倒好，拉面唱了主角，天津街美食一去不复返！

小时候来到斯大林广场

喊着要做个知青下乡

长大了跑到星海广场

美丽的大连早已换了新装

东张西望，人群熙熙攘攘

走过大街小巷，都是巨楼高墙

桥上的车流来来往往，港边的渔村满满货仓

大连风光，在我心上

早已不是当年模样

如今的你又在谁的身旁

让我来找找你混得怎么样

今天就给大家归陇归陇

请客官们带上现银，空好肚皮

这儿有的是“上座”

给你们要的高大上

地址： 天津街51号，价格：80元

作为天津街的最后一幢建筑

是一个有着近百年历史的三层独栋建筑

面积约1100平方米

交通便利，位置优越

如果有个2018大连必吃榜

它肯定位列其中

反正咱们家已经自动收藏了

中高档的大连老菜馆

熘鱼片在大连非常出名

如果你和大连银提起它

没有不知道吭！

因为它代表着某个时期大连的记忆~

地址： 港湾广场大连港15库1楼，人均：127元

百年记忆主题餐厅在15库的一楼

15库原本就是亚洲第一大港

有着80多年的历史

时刻感受大连的百年历史

寻觅西亚海岸的旧时往事

怀旧复古的装修，临海的西餐长廊

整栋落地窗，遥望窗外的大连港…

餐厅内部的装修可谓高贵典雅

寻找大连老街的珍贵镜头

感受大连百年的凝固记忆

城市中别样的情愫

在匆匆忙忙的脚步中

让人们的心慢慢沉寂下来

享受着徐徐海风和灿烂阳光

地址： 中华西路22号华南沃特购物广场4楼，价格：26元

旅顺和大连

自古以来关系就十分密切

很早以前

人们就用旅大来称呼

作为辽东半岛南端的这一地区

大连市在历史上曾经和旅顺合称为旅大市

追寻着解放前的记忆

回望当时的古风情调

大连街面上最老牌有实力

为广大人民群众所熟悉的大连老菜馆

这儿熘肝尖是大连银的心头爱

所谓熘肝尖的“肝尖”是指猪肝最外围的边

招牌香肴肉

薄薄的，几乎没有筋膜

这儿是肉食动物的地盘

地址： 新生街3号，价格：68元

去大连旅游的第一个晚上

住在俄罗斯步行街边上

地处火车站附近的地方

地道东北菜就在你旁边

大连是一座包容性很强的城市

海纳百川，有容乃大

同样的道理也能用在美食上

提起苏扬大烤这道菜

在滨城可谓无人不知无人不晓

其实这道菜本名“生大烤”

原为扬州一道民间特色菜

地址： 滨海东路72号，价格：39元

要说大连最气派的酒楼

这儿起码叫得上号

位于渔人码头附近的品海楼

每天是人山人海

更让人穿越回了民国

旧时的饭票

让人想起那个断粮的年代

看着现在的大鱼大肉

还是先吃再说吧！

做为大连银

对海蛎子的喜爱是融化在骨血中

炸蛎黄就是晚餐中最美味的一道菜

一上桌就被吃的差不多了

可见海蛎子的魅力

地址： 高新园区龙王塘，价格：58元

要说大连的餐馆

怎么能少了小粑粑馆呢？

无论几个亿的生意

都在这儿谈！

一家小粑粑馆

店铺虽小，一印俱全

各种小玩意儿

都是大连老菜

味道杠杠的！

北方人最喜欢吃的一道名菜

鲤鱼的味道鲜入你的喉

越吃越有妈妈的味道！

铁锅炖鱼是也~

地址： 南武昌公寓6号，人均：60元

一家很具有东北特色的东北菜馆

位于解放路与武昌街交汇处

位置不是很好找

但是值得找！

他家店里服务员全是碎花布

给人看了很有地域文化特色

让人觉得能在这家店吃到东北特色菜

超令人怀念的磁钢杯

你还记得你是什么时候用过的吗？

老式锅包肉 、煎黄米饭、 东北拉皮

还有野菜丸子 、压锅凤爪等等

都是小编的最爱！

地址： 解放路19号百年城5层，人均：60元

如果感到幸福你就开口笑

每当涛涛走在去吃饺子的时候心里都在发笑

步伐都变得轻盈了

都是因为这家店惹的祸！

只有这样的餐馆

会让你想起90年代的大连

那个遍布羊毛鬼子的大连

全都是些高大上

闻一闻鼻子叫唤，看一眼白里透红

咬一口细皮嫩肉，吃一口烫我舌头

味道还是老底子的味道！

完

家乡风光，深深烙在我的心上

尝的是当年“寻常”

海味山珍，道道记在我的舌头上

谁都不过故乡“一样”

1.胜利饭店

2.人民饭店

3.海味馆

4.苏扬饭店

5.群英楼

6.白玫酒家

7.旭日饭店

8.金华面馆

9.共庆园混沌

10.杨家吊炉饼等

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