青椒炒羊肉,记住1个小妙招,羊肉鲜嫩爽滑,好吃还滋补

小时候妈妈经常做给我们吃的羊肉炒辣椒丝。那个时候一放学，肚子已经饿的咕咕响了，还没进跑进院子，就已经闻到了阵阵扑鼻的菜香味道...

嗨大家好，我是盛开，今天就做这道令人怀念的家乡美味。

羊肉切片，倒入老抽，再倒入一点油搅拌腌一会

青辣子切丝，

红椒切丝，

洋葱切丝。

蒜切片。

锅中倒油，倒入羊肉炒出水份，

放入蒜片炒香，

倒入青红椒翻炒，

放少许耗油，蒸鱼豉油，鸡精，倒入洋葱稍炒十几秒，出锅前淋入醋装盘。

食材简单，短短几分钟就出锅了，有些不能吃辣的朋友，可以少放些辣椒换成炒鸡蛋，这样炒出来满满一大盘，配着米饭吃，

妥妥的下饭菜，有些不喜欢放老抽的，可以放一点生抽，这样菜的颜色就不会这么重了。

好了今天就分享到这，喜欢

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