食疗能降血压？一起来看看这七种有效降血压的食疗方法吧

高血压病作为一种独立的疾病，是我国心血管疾病的重要危险因素，是人类健康的“头号杀手”。

高血压是一种以机体体循环动脉血压升高为主要特征的疾病，在静息状态下，患者两次或两次以上测得血压过高即可诊断为高血压，即收缩压大于或等于140mmHg，舒张压则大于或等于90mmHg。

高血压多见于四十岁以上患者，常见的临床症状有头晕头痛、疲劳、心悸等，常在劳累、精神紧张及情绪波动后出现血压升高，休息后可恢复正常。但若治疗不及时或护理不当，则易并发脑血栓形成、脑出血、心脏病以及肾病等重要器官的功能或器质性损害。

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现阶段，临床上治疗高血压的手段有药物治疗和非药物治疗两组，其中非药物治疗中的饮食护理治疗对高血压的治疗有着重要的影响。中医食疗应以清淡、低钠为基础，日常饮食中应减少盐、腌制食物、卤制食物等的摄入，可通过适量摄入海带、紫菜等海产品来获得钠元素的补充。同时，食谱中应加入钾元素含量较高的食物种类，通过提升钾元素摄入量控制钠元素，还可以促进心肌收缩功能的恢复，例如豆类、芹菜、茄子等。食材需控制热量，同时还需控制脂类的摄入量，因此应该选择低热量、低胆固醇类食物，例如绿豆、山楂类制品等。保持蛋白质的适量摄入，针对高血压且未合并肾功能损伤的患者，可在有效控制的前提下摄入蛋白质，标准为每天每公斤体重摄入1g，如发生合并肾功能损伤，则需严格控制蛋白质的摄入量。

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还可根据中医辩证对患者的分型进行确定，从而采取不同的中医食疗法：

目前临床上常见的高血压中医辩证分型有肝阳上亢型、痰浊中阻型、气血亏虚型以及肾精不足型等。

肝阳上亢型：饮食应以滋阴降火、平肝潜阳为主，也就是清淡饮食为主，如多吃芹菜、紫菜以及海蜇等食物，禁食油腻、辛辣之物。痰浊中阻型：饮食应以燥湿祛痰为主，可多使用具有化痰效果的食材，例如橘子。气血亏虚型：饮食应以滋补养气为主，例如木耳、莲子、牛肉等，还要食用部分补血的食物，例如红枣、黑米、桂圆等，同样以少食多餐为标准。肾精不足型：饮食应以补肾填精为主，可多吃红枣、山药以及银耳等食物。

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高血压患者常见的中医食疗方法有鲜芹菜汁、荷叶粥、荠菜粥、车前子粥等，可以根据患者的病情需要给予食用。

应注意的是，在进行中医食疗时，患者的家人朋友应积极督促患者改正不良饮食习惯和生活习惯，如喜食辛辣、油腻食品、吸烟、喝酒等。

在坚持服药的前提下，食疗可以起到一定的辅助降压作用，但只靠食疗降压是不可取的，只有合理饮食，规律运动，坚持服用降压药才是科学的降血压的方法。

参考资料：

[1]段晓青,林美蓉.中医食疗在高血压护理中的应用研究[J].临床医药文献电子杂志,2020,7(33):76-77.

[2]段晓云,周燕.应用中医食疗对高血压患者营养膳食进行干预及效果的评估[J].医学食疗与健康,2020,18(18):21+24.

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