你接触过新疆人吗？你觉得新疆人怎样？

问题应该应该是接触过新疆的维族或其他的少数民族更为恰当一些。

去过新疆旅游以后，我感触颇深。地域的辽阔，物产的丰富，大大超乎我的想象。

难怪国内个别人与外国的某些势力，一直对我们的新疆事务发难。

新疆人民是祖国大家庭的重要组成部分。同样具有多数中国人大度，勇敢，勤劳，智慧，善良的素质。而且，更有其地域性的特点。

新疆 亚克西！

早年间，我还在上大学的时候，在校报工作，周五熬夜是家常便饭，在油墨味里蓬头垢面抓耳挠腮终于交上了版面之后，肚子就会恰合时宜地响起。

和几位一起又熬过一劫的同学一拍即合，踩上车子，绕过沉沉睡着的图书馆、操场、教学楼，说笑都不敢大声，怕惊灭了路边细碎的灯光，直到骑出校门后，重负释放的喜悦加上前方不远处飘来的香味，心情好到堪比与真爱久别重逢——我们去一家叫作“亚克西餐厅”的饭店吃炒馕。

炒馕是一道极热闹的菜，最适合一大帮人聚餐时吃，推杯换盏间你一块我一块，就得向老板喊着再加一盘。圆圆的馕被切成一块一块，炸得金黄，和羊肉条、洋葱片、青椒块在锅里翻滚到一起，热油激发出浓浓的香味，再加上孜然来捧场，更是香到没朋友，滋滋汪汪地装盘端上来之后，吃上一口就根本停不下来，满脑子都是“亚克西啊亚克西，亚克西的炒馕亚克西”。

炒馕

还是早年间，“天价切糕”事件在网上闹得沸沸扬扬时，我坚持认为不能因为个体行为而污蔑所有的切糕大叔，遂去家附近切糕摊买切糕，摆摊的维族大哥热情好客直爽豪迈，不仅没收我钱，还免费送给我了一块切糕。在北京气温只有几度PM2.5却有几百的空气里，他在寒风中站立好久都迎不到一个顾客，来来往往的行人还时不时对着他们指指点点，真是我见犹怜。

亚克西的老板和这位切糕摊的大哥一样，都是我生命中的贵人，让我对新疆产生了无法磨灭的好感。在我被炒馕的美味震撼到把身份证丢到亚克西餐厅之后，那位英俊而有烹饪天分的老板居然费尽千辛万苦通过一位新疆的学妹辗转把它送回了我手上！

“你若是怨望地压榨葡萄酒，你的怨望，便在酒里滴下毒液”。由此反推之，能做出炒馕这么美味的食物的人必定也怀着一颗纯洁、善良、为世人送去幸福的心，用这颗心烹饪的炒馕是他们辛劳和爱的成果，希望理智的你，能撇下无谓的偏见，怀着一颗同样纯洁、感恩的心去享受美食。

最后，深深地热爱着新疆的我，希望有朝一日能踏上这片热土，品尝最正宗的新疆美食，结识更多的新疆朋友，毕竟我和他们之间可是有着看过身份证照片的交情啊亚克西！

首先，我们认为的新疆人包括新疆的汉族和各少数民族，内地人认为的新疆人为维吾尔族。新疆地域辽阔，只要肯付出就有收货，这就造成新疆人朴实，与世无争的性格，比如说把朋友和生意分不开，朋友一分钱不赚等。新疆人有多少钱过多少钱的日子，不习惯到处拉饥荒，农村普通人一家供3个大学生不是问题。当然，不好的也有。我在全国旅游，只有在老新疆司机不绕路，其他就呵呵了。

这个问题不是很明确，因为新疆人包括很多民族，他们之间在生活习俗上有相同之处但也有区别。除了汉、维吾尔、哈萨克、蒙古、回还有锡伯、塔吉克、塔塔尔等民族，但无论是什么民族，在和人的交往处事时都非常真诚实在，但在生活习俗上区别还是很大，特别是信奉伊斯兰教的民族兄弟有很多禁忌，应该充分尊重他们的风俗习惯和信仰，在相互接触时不能按照我们自己的习惯随意去做，要想做最好提前沟通一下，这样避免产生误会。

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