怀孕以后吃什么样的蔬菜对胎儿的好处多？

孕妇怎么吃蔬菜：

番茄肉丸汤

材料：番茄1个、猪肉糜100g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量、番茄酱适量、蒜末适量、番茄酱适量。

做法：

1、我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少许。

2、首先，将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。

3、准备好猪肉泥，加半勺盐，淋入适量料酒，加一勺生粉，倒入少量清水，加入葱花、姜末，搅拌均匀。

4、准备一碗热水，取少许肉馅，用手挤压，从虎口处挤成直径约两厘米的丸子，放入水中。5、锅中放入油，下入蒜末煸香，接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸，连同热水一起倒入锅中，肉丸煮熟，浮出水面后，倒入适量番茄酱，加一勺半盐，撒上胡椒粉调味，拌匀，即可出锅。

红枣南瓜粥

材料：大米半碗、南瓜2块、大枣3颗、水适量。

做法： 1、大米提前泡水。2、南瓜去皮切块。3、上锅大火蒸10分钟。4、另一灶台开始煮粥，和蒸南瓜同时进行。5、南瓜蒸好后捣成泥。6、砂锅大火烧开转小火后10分钟。7、三颗大枣洗净。8、大枣入砂锅熬煮一会。9、下入南瓜泥。10、水分逐渐减少至你喜欢的程度就可以了。

胡萝卜炒蛋

材料：胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。

做法： 1、胡萝卜刨丝，葱切葱花。2、鸡蛋加少许盐，打匀。3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。4、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。5、放入鸡蛋液。6、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。7、撒葱花。8、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

红烧肉末花椰菜

材料：花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适量、油。

做法：

1、花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。2、油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。

3、花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。

4、出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。 小炒绿叶蔬菜

材料：蔬菜500、油适量、盐适量、调味鲜适量。

做法： 1、蔬菜清洗干净。2、油烧开，倒进蔬菜。3、翻炒均匀。4、炒片刻。5、加盐炒匀。6、将蔬菜炒熟，调入调味鲜炒匀。7、装盘，淋上香油即成。

肉丸蔬菜粥

材料：猪肉泥150g、大米100g、盐适量、葱适量、姜适量、上海青适量、生粉适量、香菇适量。

做法：

1、首先将香菇切碎，上海青切碎，葱切葱花，姜切末。

2、准备好猪肉泥，加入香菇碎、葱花、姜末、盐、花椒油、胡椒粉，拌匀，放少许生粉，再次拌匀，腌制三十分钟。

3、锅中倒入小半锅清水，水烧热后，用手将肉馅捏成肉丸下入水中，煮至肉丸漂浮，捞出。

4、锅中倒入半锅清水，放入洗净的大米，水开后，转小火，煮二十分钟，接着下入肉丸，煮十分钟，再倒入上海青，加一勺半盐调味，倒入少量食用油，拌匀，即可出锅。

各种常见的都可以吃，去超市或者菜市随便看，总体感觉还是以当季蔬菜为主吧，其他的也可以换着吃，想吃什么买什么，常见的蔬菜是没问题的，韭菜尽量别吃，其他菌类的都可以，我怀孕的时候冬天经常自己炒盘蔬菜或者海带一会吃光了，，饭后！

孕妇吃什么蔬菜最好

孕期饮食是孕妇十分关心的问题。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果，孕妇吃什么蔬菜最好呢？下面小编来为大家解答！

1、萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

2、菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

3、茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

西红柿，黄瓜，油麦菜，西兰花等常见的绿色蔬菜。

最好每顿饭都搭配绿色蔬菜 瘦肉，鱼虾的肉类，少量主食，达到营养均衡。

我从12周控糖到目前19周一直都是这样吃，胎儿正好符合孕周。

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