秋季健康饮食知多少？

作为一名长沙人，能体会到的四季分别为夏季、冬季、雨季、旱季，在我们这里虽然没有秋季，但是不妨碍我对秋季爱得深沉。

秋季作为一个丰收的季节，物产富饶、天然美食琳琅满目。当然这个季节也适合新生命的孕育（适合怀孕）。

来看看，我推荐你们吃的秋季食物有哪些吧！

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梨

梨子富含水分，梨子平均含水85.9%，用来解渴润燥是再合适不过的了。其次，梨子中膳食纤维的含量也不低，按不溶性膳食纤维计算，平均含量为2.6g/100g，听上去似乎不高，但结合它含水量高的特点，梨子的膳食纤维含量已经算是相当高的了，从维护肠道健康的角度考虑，梨子都是不错的选择哦。

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鲜枣

鲜枣是一种维生素C含量非常高的水果，平均含量为243mg/100g。补充维生素C预防坏血病的明星水果柠檬，其维生素C平均含量也才22mg/100g，仅相当于鲜枣的十分之一不到，1颗鲜枣的维生素C就相当于100g柠檬啦！维生素C在我们的体内可以起到多种健康作用，维生素C可以帮助胶原蛋白合成和钙质吸收，帮助维护皮肤和骨骼健康。

但要注意鲜枣的热量及含糖量都是比较高的，8颗鲜枣一碗饭，所以减重和高血糖人群一定要适量的食用。

枣核尖尖的，食用时一定要注意安全！

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石榴

石榴还富含维生素E，平均含3.72mg/100g，超过了绝大部分的水果，而维生素E是一种强力的抗氧化和抗衰老的脂溶性维生素，对于维持机体健康活力特别皮肤健康很有帮助（想想看红石榴精华的化妆品有多贵你是不是心里就有数了？）。

石榴中还富含植物化学物中的类黄酮，它的杨梅黄酮含量可达56.40~67.40mg/100g，相比梨子杨梅黄酮仅有7.85mg/100g，杨梅本尊仅含有8.49~16.34mg/100g，是不是在吃石榴的时候感觉自己赚大了？

提个小问题，有没有吃石榴不吐籽的小伙伴呢？

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橘子

橘子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素，含水量也非常高，很适合干燥的秋天食用，同时橘子的热量低含钾量高，很适合减重人群和高血压人群食用。

但是如果一次性吃太多小心变成“小黄人”，不过不用担心，这是胡萝卜素一次性摄入过多，过几天就能代谢掉恢复正常。

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板栗

板栗又叫栗子，营养价值高，甘甜芳香，含糖类、蛋白质、脂肪和多种维生素及钙、磷、钾等矿物质，果肉黄白色，既可生吃，又可炒吃或煮了吃，其中，糖炒栗子是秋天里最具有特色的小吃。

它除作为坚果小吃或用糖砂炒透进食外，也可于烘干或晒干后作为副食或主食，素有“干果之王”的美称，但由于富含碳水化合物，高血糖不宜多吃。

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银杏果

秋季最绚烂的风景莫过于金灿灿的银杏林啦！那您知不知道美丽的银杏树的果实也是可以吃的呢？

银杏果又称白果，祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。白果内含有氢氰酸毒素、银杏酸、生物碱，毒性很强，遇热后毒性减小，所以生食银杏果更易中毒。一般中毒剂量为10 50颗，中毒症状发生在进食后1 12小时。

切记食用白果时一定加热炒熟，不过量，不生食！

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核桃

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、脂溶性维生素、蛋白质等。

由于核桃油脂含量较高，直接决定了它的热量很高，建议每天的核桃摄入为2-3颗为最佳。千万不要认为核桃补脑，以形补形，吃起来就不加节制哦。

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我只是在这里给大家整理了一部分的秋季推荐食物，真要仔仔细细给大家推荐，没几万字是说不明白的。

秋季的坚果、谷物、水果、薯类都已经开始慢慢成熟了，大家在食用的过程中遵循：多种类和品类、少数量和重量的原则就好啦！

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