【阿胶糕需用的配料与配料重量】阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要由阿胶、红枣、核桃、芝麻等天然食材制成，具有补血养颜、润肺止咳等功效。在制作过程中，配料的选择和比例直接影响成品的口感与营养价值。因此，了解阿胶糕所需的配料及其重量是制作成功的关键。
为了方便大家参考，以下是对常见阿胶糕配方中所需配料及其推荐重量的总结：
阿胶糕常用配料与建议用量（以制作一盒约500克为例）
| 配料名称 | 推荐重量（克） | 说明 |
| 阿胶 | 100-150 | 主要原料，决定阿胶糕的滋补效果 |
| 红枣 | 50-80 | 增加甜味与营养，建议去核 |
| 核桃 | 50-70 | 提供蛋白质与健康脂肪 |
| 芝麻 | 30-50 | 增加香味与口感，可选用黑芝麻或白芝麻 |
| 冰糖 | 30-50 | 调节甜度，可根据口味调整 |
| 黑枸杞 | 10-20 | 增添颜色与抗氧化成分 |
| 桂圆 | 20-30 | 补气养心，增加风味 |
| 红糖 | 20-40 | 可替代冰糖，增加香气与滋润感 |
小贴士：
- 阿胶的用量可以根据个人体质调整，体质偏寒者可适当减少。
- 若喜欢更香浓的口感，可加入少量桂花蜜或蜂蜜。
- 制作时要注意火候，避免阿胶融化过度导致口感变硬。
- 成品应密封保存于阴凉干燥处，避免受潮。
以上为一份基础的阿胶糕配料表，实际制作时可根据个人喜好进行微调。掌握好每种材料的比例，才能做出既美味又养生的阿胶糕。