繁體

首页 >> 知识问答 >

正宗老北京炸酱面做法

2026-01-13 07:39:30

守望先锋DJ音频

问答领域知识达人

2026-01-13 07:39:30

1、猪前夹肉（不要太瘦，稍带点肥肉为好）加少量盐、料酒、蛋清拌匀，生姜大蒜切成末，三大勺甜面酱、一大勺陴县豆瓣置于碗中备用。

2、锅内倒入适量油，大火烧至八成热，下入姜、蒜末煸炒出香，然后下入肉末扒熟。

3、改小火，下入酱料炒匀，然后加入一勺六月鲜酱油，半碗水，炒匀后小火烹钟，当酱汁收至稍浓时，加鸡精、胡椒粉调味，再加入少量水淀粉勾芡，浇上香油，关火，将酱料盛入碗中备用。

4、另取一锅，加入大半锅水，煮沸后下入挂面，再次沸腾后加少量冷水，如此反复三次后，将面条捞出。

　　免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如遇侵权请及时联系本站删除。

分享：

相关阅读

最新文章

赣州师范要多少分数线

1、唯一标题：赣州师范要多少分数线报考参考指南赣州师范高等专科学校没有固定不变的录取分数线，录取分...浏览全文>>
赣榆中考成绩怎么查询

1、唯一标题：赣榆中考成绩怎么查询赣榆区隶属于江苏连云港市，赣榆中考成绩统一由连云港市教育考试院发布...浏览全文>>
甘肃有哪些专升本院校

1、唯一标题：甘肃有哪些专升本院校报考院校汇总甘肃专升本招生院校分为公办本科院校和民办本科院校，所...浏览全文>>
甘肃有哪几个学校单招

1、唯一标题：甘肃有哪几个学校单招院校汇总甘肃单招主要是省内高职高专院校参与，单招录取后获得全日制...浏览全文>>
甘肃省中考时间统一吗各地考试安排说明

甘肃省中考实行全省统一考试时间，省内各个市州中考笔试的日期保持一致，但是部分地区的体育考试、实验操作考...浏览全文>>
甘肃省省考成绩多少分

1、唯一标题：甘肃省省考成绩多少分分数线解读核心信息：甘肃省省考没有固定统一的录取分数，会划定笔试...浏览全文>>
甘肃省三支一扶多少分历年分数参考

甘肃省三支一扶没有固定统一的录取分数线，按照岗位报考情况，根据笔试成绩从高到低排序择优录取，不同地市不...浏览全文>>
甘肃省公务员考试成绩

1、唯一标题：甘肃省公务员考试成绩查询与解读核心信息：甘肃省公务员考试成绩由甘肃省公务员局统一发布...浏览全文>>
甘肃省单招学校有哪些

1、唯一标题：甘肃省单招学校有哪些院校完整介绍甘肃省单招学校主要是省内高职（专科）院校，部分本科职...浏览全文>>
甘肃省单招学校及专业

1、唯一标题：甘肃省单招学校及专业甘肃省高职单独招生是面向普通高中、中职学生的升学途径，单招录取后和...浏览全文>>

大家爱看

频道推荐

站长推荐