【青明团子介绍】青明团子，又称清明团子，是中国传统节日——清明节期间常见的传统食品之一。它以糯米粉为主要原料，加入艾草或鼠曲草等植物汁液，制成绿色或浅绿色的团子，象征着春天的生机与对先人的缅怀。青明团子不仅味道清香，还具有一定的药用价值，常被用来驱寒祛湿、清热解毒。
青明团子在不同地区有着不同的制作方法和风味，但其核心理念始终围绕着“清明”这一主题，寓意着对自然的敬畏和对生命的尊重。下面是对青明团子的详细介绍：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青明团子 / 清明团子 |
| 主要原料 | 糯米粉、艾草/鼠曲草汁、豆沙/芝麻等馅料 |
| 颜色 | 绿色（因植物汁液） |
| 节日 | 清明节 |
| 功能 | 祭祖、食用、象征新生 |
| 地区差异 | 南方常见，如江浙、福建等地；北方较少见 |
| 制作方式 | 将艾草汁与糯米粉混合，包入馅料后蒸制 |
| 口味 | 清香软糯，略带草本清香 |
| 文化意义 | 表达对祖先的思念，寄托对春天的希望 |
青明团子不仅是清明时节的一种食物，更承载着丰富的文化内涵。它体现了中国人对自然规律的尊重，也反映了人们对家庭、亲情的重视。随着时代的发展，青明团子也在不断创新，出现了多种新口味和新形式，如甜咸结合、造型多样等，但仍保留了其传统的精髓。
总的来说，青明团子是一种兼具美味与文化的传统食品，值得我们在传承中不断探索与发扬。