【金桔的简介】金桔，又称小金果、金枣，是一种常见的柑橘类水果，原产于中国南方地区。因其果实小巧、色泽金黄、味道清甜而受到广泛喜爱。金桔不仅可以直接食用，还可用于制作蜜饯、果酱、茶饮等，具有较高的营养价值和药用价值。
金桔富含维生素C、膳食纤维、柠檬酸及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、改善皮肤状态等。此外，金桔还具有一定的抗氧化作用，是日常饮食中不可多得的健康食品。
以下是关于金桔的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 金桔 |
| 学名 | Citrus japonica |
| 英文名 | Kumquat |
| 科属 | 芸香科 柑橘属 |
| 原产地 | 中国南方（如广东、福建、浙江等） |
| 果实特点 | 小型、金黄色、皮薄、味甜带微酸 |
| 食用方式 | 直接食用、制作蜜饯、果酱、茶饮等 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、柠檬酸、钾、钙等 |
| 功效 | 增强免疫力、促进消化、美容养颜、抗氧化 |
| 采摘季节 | 秋冬季节（10月至次年2月） |
| 储存方式 | 阴凉干燥处存放，避免潮湿 |
金桔作为一种兼具美味与健康的水果，在日常生活中越来越受到人们的青睐。无论是作为零食还是食材，都能为餐桌增添一份独特的风味与营养。