问鸭肾的做法

1、鸭肾的做法有许多种，如卤水鸭肾、炖鸭肾、青椒炒鸭肾等。

2、卤水鸭肾的做法：

3、需要食材：鸭肾、升老抽、升水、冰糖、姜、大葱、匙四川辣椒酱、八角。

4、做法步骤：

5、将姜切片，并把大葱切成长；

6、中火烧热平底锅，落油，加入姜片及葱段炒香；

7、再加入余下的材料，鸭肾除外；

8、煮滚后加入鸭肾；

9、盖上锅盖，煮钟；

10、熄火，再浸鸭肾钟；

11、然后把鸭肾摊冻，切片。

12、炖鸭肾的做法：

13、需要食材：鸭肫，瘦猪肉，木耳菜。

14、做法步骤；

15、鲜鸭肾洗净，割花切厚片；