【什么食物含钙高】钙是人体骨骼和牙齿健康的重要元素，同时对神经传导、肌肉收缩和血液凝固也起着关键作用。日常饮食中，选择含钙量高的食物有助于维持身体的正常功能。以下是一些含钙量较高的食物总结，并附上具体数据供参考。
一、常见高钙食物总结
1. 牛奶：牛奶是最常见的钙来源之一，尤其是脱脂奶或全脂奶，每杯（约240毫升）可提供约300毫克钙。
2. 酸奶：酸奶不仅富含钙，还含有益生菌，有助于肠道健康。一杯（约200克）可提供约300毫克钙。
3. 奶酪：不同种类的奶酪含钙量差异较大，如切达奶酪、帕玛森奶酪等，每100克可提供约700-1000毫克钙。
4. 豆制品：如豆腐、豆浆、纳豆等，尤其是用石膏制作的豆腐，含钙量较高。
5. 绿叶蔬菜：如芥菜、菠菜、羽衣甘蓝等，虽然钙的吸收率不如乳制品，但仍是植物性钙的良好来源。
6. 鱼类：小鱼干、沙丁鱼、鲑鱼等带骨食用时，含钙丰富。
7. 坚果与种子：如杏仁、芝麻、南瓜籽等，适量食用也能补充一定量的钙。
8. 强化食品：如某些橙汁、植物奶（如杏仁奶、燕麦奶）等经过强化后，也含有丰富的钙。
二、高钙食物一览表
| 食物名称 | 每100克含钙量（mg） | 备注 |
| 牛奶 | 120 | 脱脂或全脂均可 |
| 酸奶 | 120-300 | 含益生菌，促进消化 |
| 奶酪（切达） | 790 | 高钙，适合适量食用 |
| 豆腐（北豆腐） | 138 | 使用石膏点制的含钙更高 |
| 纳豆 | 140 | 含钙且富含维生素K |
| 芥菜 | 150 | 叶菜类，需焯水减少草酸 |
| 菠菜 | 99 | 含草酸，影响吸收 |
| 沙丁鱼（罐头） | 380 | 带骨食用，钙含量高 |
| 杏仁 | 264 | 坚果类，适量食用 |
| 南瓜籽 | 147 | 含镁和锌，营养全面 |
三、注意事项
- 钙的吸收需要维生素D的帮助，建议在日晒或摄入富含维D的食物（如蛋黄、鱼肝油）的同时补钙。
- 过量摄入钙可能引发便秘或其他健康问题，建议根据个人需求合理摄取。
- 植物性食物中的钙吸收率较低，可通过搭配富含维C的食物提高吸收效率。
通过合理搭配饮食，可以轻松满足日常对钙的需求，保持骨骼强健和身体机能良好。